Del huerto a la cocina

En el Programa de Refuerzo Educativo Estival, en concreto en el Taller de Hábitos de Vida Saludable, hemos desarrollado una actividad colaborativa para aprovechar los recursos que el huerto escolar proporciona. El alumnado explica en sus propias palabras la experiencia: «hoy hemos estado en el huerto escolar toda la clase para recoger las hortalizas maduras con las que preparar platos saludables. Aunque al principio no estábamos muy convencidos, la verdad es que ha sido una experiencia diferente y muy entretenida, hemos acabado todos participando y aprendiendo cosas nuevas.
Al llegar el profesor nos explicó lo que íbamos a hacer, estuvimos mirando a ver si había verduras para recoger; tras recogerlas estuvimos regando. Cuando volvimos a clase, el profesor nos estuvo explicando cuáles son las propiedades saludables de cada una de las verduras de nuestro huerto.
Nos lo hemos pasado bien.»